(Organic) Heredad del Baron Barrica Yecla Monastrell

2021 | Yecla-Spanien

Yecla liegt im äu-ßersten Norden der warmen und sonnigen Region Murcia. Hier im Südosten Spaniens gedeiht die Monastrell-Traube prächtig. Oder, auf Französisch: Mourvèdre. Diesmal nicht Teil des bekannten GSM-Trios, sondern als Einzelstück. Eine Rebsorte, die in trockenen und warmen Gebieten wie Yecla hervorragend wächst.

-Geschmacksprofil: komplex, leistungsstark und voll
-Traube:100% monastrell
Köstlich zu  Gegrilltes Fleisch, Chorizo-Eintopf, gefüllte Aubergine und gereifter Hartkäse.

Jahrelang waren die Weine dieser kleinen, charakteristischen Region für ihren robusten und kräftigen Charakter bekannt. Doch heutzutage geht der Trend hin zu einem fruchtbetonteren Stil mit feinerer Struktur. Dieser „Barrica“-Monastrell ist ein im Eichenfass ausgebauter Wein. Nicht rustikal und schwer, sondern trinkbar und geschmeidig. Unter den süßen Tabak- und dunklen Schokoladennoten ist die warme Frucht deutlich erkennbar. Sinnlich, reif und rund. Ein zugänglicher Monastrell zu einem fairen Preis.